Зустріч «Кава свіжої обсмажки – любити і поважати!»

Кав’ярня YUGO coffee спільно із компанією CafeBoutique організовує зустріч, де пропонує розглянути питання важливості якісної кави у ресторанах, кафе, а отже – у ваших чашках!

Поговоримо про каву свіжої обсмажки:

– Роль крафтової кави у сучасній гастрономії.
– Смачна і якісна кава потрібна вдома на кухні, чи підемо в кав’ярню?
– Чому тема кави свіжої обсмажки зараз така актуальна?
– Кавова карта у закладах ГоРеКа.
– Важливість діалогу баріста-обсмажчик.
– Чому і бармен, і баріста мають вміти однаково якісно готувати каву і як їх цьому навчити?
– Обладнання і аксесуари для закладів і дому – як підбирати і на що орієнтуватися?

На ці та багато інших питань вам дадуть відповіді:
Дмитро Потупін – співзасновник, головний рост-майстер та технічний директор компанії CafeBoutique

Іра Горюк – бренд-амбассадор, сертифікований (SCAE Coffee Diploma Barista Skills Intermediate & Sensory Skills Intermediate) внутрішній тренер компанії CafeBoutique

Юлія Мудрик – головний спеціаліст по роботі з корпоративними клієнтами компанії CafeBoutique

Радимо протягом дня утриматися від споживання кави, тому що будемо говорити і дегустувати, дегустувати і обговорювати!)